Die Mörsermühle ist eine Universalmühle und für eine Vielzahl von Materialien einsetzbar: mittelharte, weiche, spröde, faserige, temperaturempfindliche und feuchte. Durch Druck und Reibung zerkleinert das Pistill das Mahlgut sehr schonend an Wand und Boden der Mörserschale.
Die Mahlung kann trocken oder in Suspension erfolgen. Die Mörsermühle ist auch ideal zum Mischen und Homogenisieren von organischen und anorganischen Proben. Zur Vermeidung von unerwünschtem Abrieb, werden Mahlgarnituren in sieben verschiedenen Materialien angeboten.