Mahlen beeinflusst die Rückgewinnung flüchtiger Verbindungen

FRITSCH Mühlen sind eine Alternative zum unkontrollierten Mahlen für die Probenvorbereitung. Hier zeigen wir - Dr. Roggen, DELICO Labs - eine allgemeine Methode und Prüfverfahren für flüchtige Bestandteile von funktionellen Pilzextrakten, die durch die Mahlbedingungen drastisch beeinflusst werden können.